新玉ねぎ、キャベツ、ベーコンは約5ｍｍ幅の細切りにする。

フライパンに油をひき、2を炒め◆を入れ混ぜる。

水溶き片栗粉を加えとろみをつける。できあがった具はよく冷ます。

皮に具をのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。

フライパンに多めの油を入れ、弱火できつね色になるまで揚げ焼きにする。