新玉ねぎ（なければ玉ねぎ）をザクザク切る。

鮭を三等分くらいに切る。

フライパンにバターをあたため、鮭をいれ、玉ねぎを入れる。

鮭に、火が通ったら、ニンニクチューブを3センチくらい出し、一緒に炒める。