ふわとろオムライス♡〜キノコ入り〜
普通のオムライスにキノコ類を+するだけで、絶品になりますよ♡しいたけ、エリンギ、しめじがオススメです(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
なんだかいつも家にあるキノコ類。オムライスに入れてみたらとっても美味しい♡家の定番になりました。舞茸は味と香りが主張し過ぎるので、私的にはナシでした（笑）
ふわとろオムライス♡〜キノコ入り〜
普通のオムライスにキノコ類を+するだけで、絶品になりますよ♡しいたけ、エリンギ、しめじがオススメです(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
なんだかいつも家にあるキノコ類。オムライスに入れてみたらとっても美味しい♡家の定番になりました。舞茸は味と香りが主張し過ぎるので、私的にはナシでした（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ケチャップライスの野菜類とキノコを、粗みじん切りにします。
ウインナーは縦半分に切ってから横に切ります。 -
- 2
熱したフライパンにバターまたはマーガリンを入れ、1を中火で炒め、軽く塩胡椒します。
- 3
そこにご飯を投入して炒め合わせ、ケチャップをします。入れ過ぎるとﾍﾞｯﾁｬﾘしてしまうので全体に色づく程度で♡
-
- 4
3をそれぞれの器に形を整えてよそり、フライパンを軽くキッチンペーパーなどで拭く。
- 5
ボウルなどに1人分の卵（2個）を割って、牛乳を加えて混ぜておく。
- 6
熱したフライパンにバターまたはマーガリンを加え、中火～強火にして一気に卵液を流し込み、箸で外から内に手早くかき混ぜる。
- 7
半熟になったらすぐにケチャップライスの上に乗せる。
- 8
5～7を人数分繰り返して、最後に②のケチャップをしたら完成♡ふわとろアツアツを召し上がれ(๑´ڡ`๑)
-
- 9
2017.11/11人気検索でトップ10入りしました♡見てくださりありがとうございますнарру♡ヾ(*´∀｀*)ﾉ
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コツ・ポイント
ケチャップライスは、ケチャップを少な目に！最後に上にケチャップするので色づく程度にしてね。
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