春にぴったり 型抜きクッキー

あとぅ。 @cook_40243347
春にぴったりないちごと抹茶を使ったクッキーです。着色料を一切使っていないので健康にもよいです。
このレシピの生い立ち
メロンパンの上の部分が余ったのでメロンパンの生地で作りました。
春にぴったり 型抜きクッキー
春にぴったりないちごと抹茶を使ったクッキーです。着色料を一切使っていないので健康にもよいです。
このレシピの生い立ち
メロンパンの上の部分が余ったのでメロンパンの生地で作りました。
作り方
- 1
バターとグラニュー糖を混ぜる。
- 2
すべて混ざったら溶いた卵を3~4回に分けて少しずつ加えて混ぜる。
- 3
薄力粉をふるいながら加える。さっくり混ぜる。
- 4
生地を半分に分ける。片方をさらに半分にする。小さい方2つにそれぞれ抹茶パウダー、ストロベリーパウダーを混ぜる。
- 5
別々にラップでくるんで冷蔵庫で1時間冷やしておく。
- 6
冷蔵庫から取り出し麺棒で生地を4~5㎜に伸ばす。
- 7
ハートで型抜きする。ハートとくっつけたい形の型でハートを型抜きしてくっつける。
- 8
組み合わせる。
- 9
170℃のオーブンで12分間焼く。
- 10
ケーキクーラーに取り出し冷ましたら完成。
コツ・ポイント
焼く前に違う色のクッキーをしっかりくっつけて焼くことが大切です。
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