玉ねぎとしそはみじん切りにする。
鶏ももは余分な脂身をとり、一口大に切る。

鶏もも肉に塩をふり、下味をつける。

ボウルに★を入れ、ソースを作る。

ボウルに鶏もも肉をつけこむ。(20分位)

フライパンにオリーブ油を入れ、火をつける。
温まったら、2のボウルをソースごと入れて焼く。