韓国ジャージャー麺

韓国ジャージャー麺-レシピのメイン写真

韓国ジャージャー麺

黒い小鳥ちゃん。 @cook_40110866

豆鼓醤や甜麺醤はスーパーにうってるクックドゥーの奴を使いました♪
タレが少なければ☆の量を倍にしてください！
このレシピの生い立ち
韓国大好きだから！

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豆鼓醤や甜麺醤はスーパーにうってるクックドゥーの奴を使いました♪
タレが少なければ☆の量を倍にしてください！
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材料

２人分

中華麺２人
玉ねぎ 1つ
豚バラ 50〜80g
ニンニクチューブ 1cm
☆豆鼓醤大さじ1
☆甜麺醤小さじ1
☆ゴマ油(☆の分とフライパンにひくぶん) 適量
☆水 60cc
☆砂糖小さじ1
☆片栗粉小さじ1

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作り方

1

玉ねぎはみじん切り、豚バラは細かく切る
2

☆を全て混ぜておく
3

中華麺なんでも良いが、茹でて水にさらしておく
4

フライパンにゴマ油を引いてチューブニンニクを1cmほどいれて、玉ねぎ、豚バラを炒める
5

玉ねぎに色が付いてきたら☆をいれて水が少しトロミがついてきたら麺の上にのせる

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黒い小鳥ちゃん。

黒い小鳥ちゃん。 @cook_40110866

2016/04/23 11:32に公開

このレシピのキーワード

ジャージャー麺豚肉片栗粉中華麺玉ねぎ豆鼓

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