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一口高野豆腐の薄味煮
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一口高野豆腐の薄味煮-レシピのメイン写真

一口高野豆腐の薄味煮

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

薄味でほっとする懐かしい煮ものです。
このレシピの生い立ち
高野豆腐は栄養価も高いので手軽に煮て食べられたらいいと作ってみました。甘みもしょっぱさも少なくて優しい味です。

薄味でほっとする懐かしい煮ものです。
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高野豆腐は栄養価も高いので手軽に煮て食べられたらいいと作ってみました。甘みもしょっぱさも少なくて優しい味です。

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一口高野豆腐の薄味煮

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

薄味でほっとする懐かしい煮ものです。
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高野豆腐は栄養価も高いので手軽に煮て食べられたらいいと作ってみました。甘みもしょっぱさも少なくて優しい味です。

薄味でほっとする懐かしい煮ものです。
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高野豆腐は栄養価も高いので手軽に煮て食べられたらいいと作ってみました。甘みもしょっぱさも少なくて優しい味です。

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材料

3人分
  • 高野豆腐 3個
  • だし汁 350㏄
  • 砂糖 大さじ3
  • 味醂 小さじ2
  • 薄口しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    高野豆腐はたっぷりの水につけて戻す。

    • 一口高野豆腐の薄味煮作り方1写真
  2. 2

    サイコロ状に切ります。

    • 一口高野豆腐の薄味煮作り方2写真
  3. 3

    ボウルに入れておきます。

    • 一口高野豆腐の薄味煮作り方3写真
  4. 4

    鍋に調味料を入れひにかけます。

    • 一口高野豆腐の薄味煮作り方4写真
  5. 5

    高野豆腐を入れて中火で煮る。

    • 一口高野豆腐の薄味煮作り方5写真
  6. 6

    この位ふつふつしてきたら弱めの中火にして煮る。

    • 一口高野豆腐の薄味煮作り方6写真
  7. 7

    落し蓋をして煮る。

    • 一口高野豆腐の薄味煮作り方7写真
  8. 8

    もちろん落し蓋をして蓋もします。

    • 一口高野豆腐の薄味煮作り方8写真
  9. 9

    煮汁が少し残る位まで煮ていきます。

    • 一口高野豆腐の薄味煮作り方9写真
  10. 10

    小鉢に盛って召し上がってください。

    • 一口高野豆腐の薄味煮作り方10写真

コツ・ポイント

とても簡単です。

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ろびりり
ろびりり @cook_40128755
2017/11/05 12:11に公開
東京都
こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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このレシピのキーワード

煮物 高野豆腐

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