ピーマンは乱切り、ヤングコーンも大きいものは斜めに半分くらいにカット。
人参は大きめのの短冊にして、レンジで1分。

フライパンに油を入れ
豚肉、ピーマン、人参、ヤングコーンの順に手早く炒めます。

味付けは
塩コショウとニンニク醤油ダレ。