鶏肉、エリンギ、チンゲン菜は食べやすい大きさに。
大根は、1センチ幅に銀杏切り。
生姜は、スライスを細切り。

1人用土鍋で作ります。
胡麻油で鶏肉を炒める。
※皮がカリっとなるように。

水を加える。

乾燥、大根、チンゲン菜、エリンギ、生姜を入れる。

大根に火が通ったら
創味シャンタンDXを入れる。
味が回ったら食べれます。

最後の1杯になったら、冷凍ご飯を入れても美味しいです。