春野菜のパスタ ペペロンチーノ
Nao★動画投稿中 @cook_40238868
春らしい内容で今しか難しいので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
昔アニメで作ってたのを見て再現してみました。かなり美味しいの、是非おねがいしやす！
春野菜のパスタ ペペロンチーノ
春らしい内容で今しか難しいので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
昔アニメで作ってたのを見て再現してみました。かなり美味しいの、是非おねがいしやす！
アプリでひらく作り方
- 1
そら豆の皮を取る。
キャベツは食べやすい大きさに切る。
ニンニク１つをみじん切りに１つをスライスできる。 - 2
アンチョビを薄切りにする。
唐辛子は種を取る - 3
フライパンにオリーブオイルとスライスニンニクと唐辛子を入れる。
(ここからずっと弱火で調理する。) - 4
ニンニクに火が通ってきたら、鍋に塩と水を入れ、沸騰させて、パスタを入れる。塩は水に対して1%
-
- 5
ニンニクの色が変わってきたら、みじん切りのニンニクをいれ、そら豆とアンチョビを入れる。少ししたらキャベツを加える。
-
- 6
パスタを待っているとフライパンの方が焦げてしまうので少し、茹で汁を加え胡椒で味を整える。
- 7
パスタを入れたら完成！
-
コツ・ポイント
ずっと弱火なので焦げることはないのですが、時間経つと水分も、減ってくるので茹で汁を加えた方がいいのですが、加えすぎるとジャバジャバになってしまうので気をつけてください
つくれぽ
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