ヘルシー木綿豆腐入りハンバーグ
シルバーキッチン @cook_40042826
豆腐が入って とっても身体にいいです
お子様にも 喜ばれました♪
このレシピの生い立ち
なんとか 木綿豆腐をどんどん 食べたいために
工夫してる 最中なので 今回はハンバーグに挑戦です
ヘルシー木綿豆腐入りハンバーグ
豆腐が入って とっても身体にいいです
お子様にも 喜ばれました♪
このレシピの生い立ち
なんとか 木綿豆腐をどんどん 食べたいために
工夫してる 最中なので 今回はハンバーグに挑戦です
アプリでひらく作り方
- 1
♡木綿豆腐は網の上で・レンジ600Wで40秒ぐらい（水分飛ばし）に
-
- 2
♡ボールに豆腐入れてしゃもじで 切るようにつぶしていく・中に玉ねぎ みじん切りを入れる♪卵・片栗・ナツメッグ・入れる
-
- 3
♪合挽き入れます・塩・コショウ・・ねばりが出るまで・手で揉みます♡香辛料は好みでも？
いいです♪ -
- 4
♪油は少しで焼きます・蓋はずらして焼きます・
-
- 5
♡香辛料です♡
-
- 6
♪タレの作り方は・・玉ねぎ半分をスライスして・バターでいためる・しんなり透明になって・
火は中火で・ -
- 7
ケチップ・コンソメ顆粒・水・ウスターソース・・砂糖・みりん・
- 8
♡好みで塩・コショウを・・
トロットなるまで 弱火で煮ます・好みのお味にどうぞ♪
コツ・ポイント
♪木綿がいいです・レンジで水分飛ばしすぎないように・・絹だと柔らかくなりすぎで・つなぎ粉が必要かもね・・卵が２個入っているから 柔らかいですから・・完全に蓋をして 焼かない事です・蒸しになるから・・
かえって 固くなります・タレは・・煮込むことです・・
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19860246
