里芋、きのこ類、ネギを切る。

里芋は少し大きめに切るのがオススメ

里芋を煮る。

灰汁が出たらすくう

牛肉と、きのこを投入

煮えてきたら、残りのネギを入れる。

蓋をして野菜がやわらかくなるまで煮る。

野菜が煮えてきたら、残りの⬛調味料を入れて、こっくりするまで煮る。