♡ふわふわ♡スフレオムレツ

Name: ♡ふわふわ♡スフレオムレツ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ※卵 ２個; ※砂糖 大さじ１; ※塩 小さじ１; バターorマーガリン 大さじ１

youおかしゃん @cook_40128966

口に入れるとフワフワで、娘達は昔「魔法のオムレツ」といっていました♪
4/17にクックパッドニュースに掲載されました♥
このレシピの生い立ち
娘達が小さい頃よく作っていて、今は孫に作ってます

♡ふわふわ♡スフレオムレツ

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

１人分

※卵２個
※砂糖大さじ１
※塩小さじ１
バターorマーガリン大さじ１

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作り方

1

ボウルに※の卵、塩、砂糖を入れ、泡立て器でモッタリと白っぽくなるまでひたすら空気をふくませる様に混ぜます。
2

小さめのフライパンにバターorマーガリンをひいて、バターorマーガリンがとけたら卵液を一気にフライパンに流し入れます。
3

フライパンに卵液を流し入れたら火を一番小さい弱火にして焼き色がつくまで焼いて下さい。(５～６分程)
4

焼き色がついたら、フライ返しで二つ折りにして、お皿にうつして出来上がりです。
5

4/25に人気検索のトップ３に入りました。
ありがとうございます(*´▽`)

コツ・ポイント

卵液はシッカリ白くなるまで泡立て器で泡立てて下さい。

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2017/11/02 13:37に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

このレシピのキーワード

スフレオムレツバター卵

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