レンジで簡単！温玉の釜玉うどん！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
袋の茹でうどんと卵で、レンジで簡単に、温玉の釜玉うどんが作れます！
このレシピの生い立ち
お昼を手軽に済ませたい時に作ってた釜玉うどん。少し寒くなってきたので、卵を温玉にしました。
お湯を沸かしたり面倒なので、電子レンジだけで作りました。
レンジで簡単！温玉の釜玉うどん！
袋の茹でうどんと卵で、レンジで簡単に、温玉の釜玉うどんが作れます！
このレシピの生い立ち
お昼を手軽に済ませたい時に作ってた釜玉うどん。少し寒くなってきたので、卵を温玉にしました。
お湯を沸かしたり面倒なので、電子レンジだけで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしてどんぶりを温めておきます（省略してもいいですよ）
-
- 2
茹でうどんの袋の角を少し切っては、そこから水を入れて麺をほぐします。
水は捨てます。 -
- 3
袋ごと電子レンジ（500W）に入れて、2分30秒加熱します。
500Wで2分30秒 → 600Wで2分5秒 です。 - 4
温めたどんぶりに、レンチンしたうどんを入れます。
-
- 5
ジプロックの容器（120ml）に卵を割入れ、黄身に楊枝などで数箇所穴をあけ、さらに水を50cc入れます。
-
- 6
★卵の黄身に穴をあけずに、電子レンジで加熱すると、爆発（黄身が破裂）します！★注意して下さい★
- 7
電子レンジ（500W）で1分10秒加熱します。
1分20秒だと黄身が少し固まります。
お好みで調整してください。 -
- 8
うどんに濃縮麺つゆをかけて、温玉をのせて、かつお節をかけて完成です！
-
- 9
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- 10
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コツ・ポイント
※温玉の作り方はあくまで目安です。時間の長短で黄身の固まり具合が変わりますので様子をみて調整してください。
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