レンジで簡単、ふわふわ 釜玉うどん！
ふわふわのメレンゲとバターのコク、ふわとろな釜玉 うどん！
新食感な釜玉うどんをお楽しみください！
このレシピの生い立ち
卵とめんつゆだけの釜玉うどんが好きなのですが、白身が苦手でいつもは黄身だけでした。
ふわとろの卵かけご飯が美味しいので、同じように白身をメレンゲにしてやってみたら、これがまあ美味い！が始まりです。
レンジで簡単、ふわふわ 釜玉うどん！
ふわふわのメレンゲとバターのコク、ふわとろな釜玉 うどん！
新食感な釜玉うどんをお楽しみください！
このレシピの生い立ち
卵とめんつゆだけの釜玉うどんが好きなのですが、白身が苦手でいつもは黄身だけでした。
ふわとろの卵かけご飯が美味しいので、同じように白身をメレンゲにしてやってみたら、これがまあ美味い！が始まりです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでうどんの袋に少し切れ目を入れ、そこから水を入れてうどんをほぐします。
-
- 2
そのゆでうどんの袋ごと、電子レンジ（500W）に入れて2分30秒加熱します。
- 3
卵を割り、黄身と白身に分けましょう。
- 4
白身をハンドミキサーで、角が立つぐらい泡立てます。
-
- 5
泡立てたメレンゲの中に、チンしたゆでうどんを入れてよく混ぜます。
-
- 6
お皿にメレンゲと混ぜたゆでうどんを盛り付けて、バターを上にのせます。
-
- 7
さらにその上から、卵の黄身を落とします。
-
- 8
めんつゆ（2倍濃縮）をかけて、完成です。
レンジで簡単シリーズ第14！弾です。 -
- 9
レシピID:19142831
ひがし〇風ゆでうどん
も見てね！ -
- 10
レシピID:19864003
ふわふわ卵の、温そうめん（にゅうめん）！
も見てね！ -
- 11
レシピID:19274351
残ったカレーで、簡単カレーうどん！
も見てね！
公開レシピ中、総アクセスNo,1 -
- 12
他にも、公開レシピ50品超
ジプロックシリーズのチョコレートケーキ
レンジで簡単シリーズのオムライス
納豆シリーズなど。 -
コツ・ポイント
※うどんは茹でても大丈夫です。超手抜きなので、袋ごとチンしました。水を入れてほぐすのがポイントです。少し固めかも。
※めんつゆは、濃縮具合によって量を調整して下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
