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さつまいものレモン煮
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さつまいものレモン煮-レシピのメイン写真

さつまいものレモン煮

クックS13NCH☆
クックS13NCH☆ @cook_40157758

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さつまいもをプランターで作ったら、思いのほかたくさん取れたので、子供が好きなものを作りました。

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材料

４人分
  • 鰹節 少々
  • さつまいも ２本
  • レモン果汁 小１
  • 米油 大１
  • 砂糖 大２
  • 醤油、みりん お好み
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作り方

  1. 1

    さつまいもを２cmくらいの厚さに切る。
    米油をフライパンに敷いて、さつまいもを弱火でゆっくり焦がさないように焼く。

  2. 2

    鰹節と醤油、砂糖で味付けし、さつまいもが浸るくらいの水で煮詰め、汁がなくなりそうになったら、レモン果汁をかける

  3. 3

    味が足りない時は、醤油で味付ける

コツ・ポイント

さつまいもの甘さがあるので、砂糖は加減して下さい。

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クックS13NCH☆
クックS13NCH☆ @cook_40157758
2017/11/02 11:23に公開

このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋 かつお節 米

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