たまごを割ります。

お砂糖を加えます。

よく混ぜます。

温めた、牛乳と生クリームを少しづつ加えながら混ぜます。泡立たないように。ここでバニラエッセンスも加えます。

ココットにまたはグラタン皿でもなんでも！好きな器にいれましょう^ ^
静かに流し入れます。

120度に余熱したオーブンに、水を張った天板を用意し、いざじんわり焼きます。
おおよそ50分。

ホントは砂糖をバーナーで焼くとブリュレなのだけど！着火マンではちょっと失敗。でも充分すぎる位簡単で美味しいのでした！