小麦粉を耐熱容器に入れて600w30秒レンジでチンしておく。

バターを小さめのボウルに入れて湯煎で溶かす。バターが溶けたらチョコを割りながら入れてヘラで混ぜながら溶かす。

別のボウルに卵と砂糖を入れてハンドミキサーで白っぽくもったりするまで混ぜる。

1のチョコを3回に分けて2に入れてその都度混ぜる。

3に☆の粉類をふるい入れヘラで下からゆっくりと混ぜる。

マフィン型8分目まで入れる。160度に余熱したオーブンで20分焼く。

焼き上がったら冷ましておく。冷めたらマフィン型の側面を取ってお皿に並べる。お好みでホワイトチョコペンで飾り付けする。