▽ピーマンの肉詰め

▽ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

▽ピーマンの肉詰め

▽mamikichi @cook_40173012

お肉がジューシーでたまらないっ♡
ピーマン好きにはもってこい♬
このレシピの生い立ち
ピーマンが安くて大量買い…笑
1番消費できて旦那も大好きな一品♡
冷凍保存でお弁当のおかずにも…ヾ(*'∀`*)ﾉ

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ピーマン好きにはもってこい♬
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1番消費できて旦那も大好きな一品♡
冷凍保存でお弁当のおかずにも…ヾ(*'∀`*)ﾉ

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冷凍保存でお弁当のおかずにも…ヾ(*'∀`*)ﾉ

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材料

ピーマン8個分

ピーマン 8個
▽牛豚合挽ミンチ 350g
▽人参半分
▽玉ねぎ（小） 1個
▽マヨネーズ適量
▽パン粉適量
▽塩コショウ適量
▽卵 1個

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作り方

1

ピーマンは半分に切っておく。
ヘタと種と中の薄皮はとっておく。
2

玉ねぎと人参は耐熱ボールに入れて
ラップをかけレンジで温めます！
3

2.の粗熱をとり全ての材料をいれ
粘り気が出るまで混ぜます！
（パン粉は粘り気に合わせて調整してください）
4

ピーマンにタネを詰め、肉面を下にして
中火でじっくり焼きます。
ピーマンの面も皮に焼き目がつく程度に焼きます。
5

4の補足。
ピーマンを焼いた後に大さじ1程度の水を入れて蓋をして焼くとふっくらして美味しいです♡

コツ・ポイント

マヨネーズをたっぷり入れること♡
お肉から肉汁がじゅわ〜と出てきます♡

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2014/06/13 13:57に公開

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