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葱とえのきだけの紅生姜炒め
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葱とえのきだけの紅生姜炒め-レシピのメイン写真

葱とえのきだけの紅生姜炒め

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

シャキトロで美味しいです^^)
お弁当にも良いですよ^^)
このレシピの生い立ち
なんとなく、思いつき^^;

シャキトロで美味しいです^^)
お弁当にも良いですよ^^)
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葱とえのきだけの紅生姜炒め

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

シャキトロで美味しいです^^)
お弁当にも良いですよ^^)
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材料

  • 葱 40g
  • えのきだけ 20g
  • 紅生姜 10g
  • 胡麻の油 少々
  • 白出汁 小1/2
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作り方

  1. 1

    葱は太めの白髪、えのきだけは3cmくらいに切ってほぐします。

    • 葱とえのきだけの紅生姜炒め作り方1写真
  2. 2

    胡麻の油で葱とえのきだけを軽く炒めます。

    • 葱とえのきだけの紅生姜炒め作り方2写真
  3. 3

    白出汁と紅生姜を加えてよく混ぜたら完成です^^)

    • 葱とえのきだけの紅生姜炒め作り方3写真

コツ・ポイント

なにもありません^^;
白出汁と醤油で味付けしても良いです^^)
胡麻をかけても美味しいです^^)

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月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099
2014/03/24 11:55に公開
料理大好き^^)でも、妻に楽しみを取られつつあります^^;アップしているレシピは、自分のメモです^^;うちは本当に炊き込みご飯が多いです^^)圧力鍋でご飯を炊くことが多いですが、炊飯器でも水の量が違うだけで、同じレシピです^^)ごはん日記は、ペコリで続けています^^;そして、うちの食器は、常にクリスマスです^^;
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ えのき ゴマ

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