ご飯で☆キムチライスキッシュ

ラムち
ラムち @rumpad

フライパンいらずの簡単キッシュ。大皿でディナーに、ココットで作れば一人分の朝ごはんにぴったり!ご飯入りでお腹もいっぱい♪
このレシピの生い立ち
昔よく作っていたキムチキッシュを、ココットで一人分簡単レシピにアレンジしてみました。

ご飯で☆キムチライスキッシュ

フライパンいらずの簡単キッシュ。大皿でディナーに、ココットで作れば一人分の朝ごはんにぴったり!ご飯入りでお腹もいっぱい♪
このレシピの生い立ち
昔よく作っていたキムチキッシュを、ココットで一人分簡単レシピにアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. ご飯 70g(茶碗1/2杯)
  2. キムチ 30g
  3. 1個
  4. 牛乳 50ml
  5. 粉チーズ 大1
  6. ●コンソメ 小1/4
  7. チーズ 10g
  8. セリ 少々

作り方

  1. 1

    キムチを小さく切る

  2. 2

    ●の材料を混ぜておく

  3. 3

    ココットに薄くバターを塗り、アツアツのご飯を一番下に敷く

  4. 4

    その上にキムチをのせる

  5. 5

    ●の材料を入れ、チーズとパセリをのせる

  6. 6

    220℃のオーブンで15分~焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

●オーブン付きのトースターでも作れますが、時間は機種によって調整して下さい(焦げないように気を付けて!)
●ハムや豆腐などを入れても美味しいです。

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ラムち
ラムち @rumpad
に公開
ワタシ(日本人)、ダンナ(アメリカ人)、ムスコ(6歳)、シーズー犬(10歳)の4人でアメリカのシカゴに住んでいます。現在仕事と子育ての両立で多忙なため、最近はレシピを更新していませんが、届いたつくれぽは大変ありがたく読ませていただいています。
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