いかときゅうりの和トースト♪

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

いかときゅうりの酢みそあえ~!
パンにもあうんです。
さっぱりと頂けます。
このレシピの生い立ち
和な感じのトースト。
きゅうりのしゃくしゃくいう食感と酢味噌あえが意外にもトーストにマッチします。

いかときゅうりの和トースト♪

いかときゅうりの酢みそあえ~!
パンにもあうんです。
さっぱりと頂けます。
このレシピの生い立ち
和な感じのトースト。
きゅうりのしゃくしゃくいう食感と酢味噌あえが意外にもトーストにマッチします。

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材料

1枚分
  1. いか 1/2枚
  2. きゅうり 1本
  3. 大2
  4. みそ 大2
  5. 砂糖 大1
  6. レタス 1~2枚
  7. パン 1枚

作り方

  1. 1

    イカは食べやすく切って茹でる。きゅうりは輪切りにして塩で(分量外)もんでおく。

  2. 2

    酢味噌を作って、①を和える。

  3. 3

    トーストにレタスをのせて、②を好きなだけ乗せる。

  4. 4

    上から残った酢みそを少々回しかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

レタスは水気をとってトーストにのせます。
いかきゅうりと酢味噌をレタスの上に乗せ、パンがべとつかないようにしました。

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きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
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東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して!調理師免許あり。ライブドアブログ https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ https://note.com/kirarinagarebosi
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