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ゴーヤと新玉葱のツナサラダ柚子胡椒風味
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ゴーヤと新玉葱のツナサラダ柚子胡椒風味-レシピのメイン写真

ゴーヤと新玉葱のツナサラダ柚子胡椒風味

bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991

マヨネーズと柚子胡椒が意外と好相性!おしゃれな一品に!ゴーヤがたくさん食べられます!
このレシピの生い立ち
余ったゴーヤをサラダでさっぱり食べたくて思いつきました。冷蔵庫で眠っていた柚子胡椒も活用出来て一石二鳥〜

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ゴーヤと新玉葱のツナサラダ柚子胡椒風味

bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991

マヨネーズと柚子胡椒が意外と好相性!おしゃれな一品に!ゴーヤがたくさん食べられます!
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余ったゴーヤをサラダでさっぱり食べたくて思いつきました。冷蔵庫で眠っていた柚子胡椒も活用出来て一石二鳥〜

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材料

  • ゴーヤ(小) 1本
  • 新玉葱(小) 2分の1個
  • ツナ缶 半分
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 柚子胡椒 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 麺つゆ(濃縮3倍) 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦に2つ割りに切り、スプーンなどで種を取り除く

  2. 2

    1ミリ程度の厚さに切り、熱湯で2分茹でて水にさらした後、水気を切っておく

  3. 3

    玉葱は出来るだけ薄くスライスして水にさらして辛味を取る。

  4. 4

    ゴーヤ、玉葱、ツナ、調味料を全て合わせてよく混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

黒胡椒を効かせると味がしまります。

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bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991
2014/06/06 12:38に公開
簡単!シンプル!がモットーです。タイのフリーペーパー『WOM』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです!ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

ツナサラダ ツナ ゴーヤ 新たまねぎ

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