玉ねぎの大きさをみて６等分〜８等分にする。

豚バラに塩コショウして①に巻く。豚バラは玉ねぎが小さければ半分で巻けます。

②を小麦粉→卵→パン粉の順番で衣をつけて１６０℃〜１７０℃で揚げる。最後は高温で揚げると油切れも良くサクッと揚がります。