1袋使い切り！もやしナムル

Name: 1袋使い切り！もやしナムル
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; ◇ゆずポン酢 大さじ２; ◇醤油 小さじ１; ◇ごま油 小さじ1/2; ◇コショウ 少々; （お好みで）すりごま 大さじ１~

ワインパープル @cook_40146170

2014.8.26話題入り感謝です♪ゆずポンでさっぱり風味のもやしナムル。副菜の一品に、すぐできます！
このレシピの生い立ち
10年前、妊娠中に「ダイエット献立」として料理本に載っていたもやしレシピが、確かこんな感じだったような…と思い出して、今お気に入りのゆずポン酢で再現してみました。

1袋使い切り！もやしナムル

ワインパープル @cook_40146170

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材料

４人分

もやし 1袋
◇ゆずポン酢大さじ２
◇醤油小さじ１
◇ごま油小さじ1/2
◇コショウ少々
（お好みで）すりごま大さじ１~

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作り方

1

もやしはサッと洗う。
2

鍋にお湯を沸かし、沸騰したらもやしを入れて、１~２分茹でる。
3

ボールに◇の調味料を入れておく。茹であがったもやしを入れて混ぜる。完成！
4
アレンジで、ごまのせとか
5
海苔のせも、いいですね☆
6

2014.6．3
調味料にコショウ追加です。今一つパンチがなかったので。

コツ・ポイント

茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので注意です。

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つくれぽ

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ワインパープル @cook_40146170

2014/03/23 14:56に公開

都内で畑しごとを楽しむ50代。家族：海外出張多い夫、札幌で一人暮らしの大学生息子、軽音ベーシストの大学生娘、柴犬ろん（♀）家族のために~美味しいお料理を~なんて思いながら始めたクックですが、最近ではすっかり自分の趣味であるミニチュア製作にうつつを抜かしてしまってます。それでもやはり、頼りになる皆さまのレシピ、これからも参考にさせていただきます♪

このレシピのキーワード

ナムルもやし

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