鶏肉のみぞれ煮

鶏肉のみぞれ煮

テラばあちゃん @cook_40069070

冷めても美味しい、あっさり仕上げた煮物です。気が付けばつくれぽも50カウント越え。感謝感激です。
このレシピの生い立ち
簡単にあっさり仕上げたかった

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冷めても美味しい、あっさり仕上げた煮物です。気が付けばつくれぽも50カウント越え。感謝感激です。
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材料

鶏肉 1枚
大根 10cm
酒 50cc
みりん大2
醤油大2
塩少々
片栗粉適量
小口ネギ最後の飾り用

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作り方

1
鶏肉をそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
2
鍋にすりおろした大根と調味料を全部入れ火にかけフツフツしてきたら（1）を入れて煮る。鶏肉に火が通ったら出来上がり。
3

仕上げに小口ネギを散らして下さい。又お好みで生姜や唐辛子、ゴマを散らしても美味しいです。

コツ・ポイント

大根おろしの水分だけで煮るので火加減は中火以下で煮て下さいね。

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テラばあちゃん @cook_40069070

2014/06/06 11:35に公開

面倒くさい事がキライな自分の為に、手軽にパパっと出来る料理集めよう。で、作って美味しかったものを形にして残しておこう。そう思ってクックパッドに登録しました。