クルクル豚肉の唐揚げ
ふっくら母ちゃん @cook_40053419
豚肉をクルクル巻いて大好きな唐揚げに！野菜もたくさん食べてね(^_^)
このレシピの生い立ち
豚スライスが特売で鶏モモより安かったんです。
多めに作って肉は翌日酢豚に、野菜はスープにしています。
クルクル豚肉の唐揚げ
豚肉をクルクル巻いて大好きな唐揚げに！野菜もたくさん食べてね(^_^)
このレシピの生い立ち
豚スライスが特売で鶏モモより安かったんです。
多めに作って肉は翌日酢豚に、野菜はスープにしています。
作り方
- 1
豚スライス肉をクルクルと巻いて、生姜のすりおろしと麺ツユをかけ30分ほど置いて味をつけます。
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- 2
肉に片栗粉をまぶし、茶色くなるまで揚げます。
- 3
器に切ったキャベツ、胡瓜、人参を入れ、塩と昆布茶で即席の浅漬けを作ります。（写真のキャベツはスライサーで千切り）
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- 4
野菜の上に唐揚げを盛りつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
冷めても柔らかいのでお弁当にもいいです。サッパリ食べたいときは野菜にレモンや酢を入れてもいいですね
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