天かすのさくさく感がおいしいです。
このレシピの生い立ち
そうめんを食べた後、天かすとつゆ、刻みネギが残っていたので、作ってみました。
そうめんで使ったつゆには酢が入っていますが、ご飯にかけてもそれはそれでおいしかったです。