ニューサマーオレンジのさっぱりした甘みとカニかまの塩分で味付けした和え物です。酸っぱいのが好きな方はレモンでもOK！
このレシピの生い立ち
嫁入り先で砂糖を使わない和え物として教わりました。実家は砂糖をたっぷり使うので、教わった時は自然のさっぱりした味に衝撃でした。
レモンの味付けは、すぐにはしっくりこなくても冷蔵庫ですこし寝かせておけば、味が馴染んで美味しくなります。