鍋に鶏ガラスープ・酒を入れ、沸騰したら火を通す具と塩・こしょうを入れる。今回は※余り野菜と白ネギを加えました

※自作レシピ「おまけもおいしい鶏ガラスープから、鶏ガラスープと残り鶏肉の炒めを具材にしました。

他に火を通す具があれば火を通し、ご飯を器に盛り付け、残りの具を乗せる。好みで薬味を乗せ、上からスープをかけて完成。

※温泉卵はスープジャーで作成。
※一味・ごま油などで味に変化をつけてもおいしいです。

スープジャー+ご飯別詰めで弁当にもできます。冷凍ご飯なら半解凍ぐらいで詰めて持参してます（後でご飯のみレンジ加熱しても）