大根をイチョウ切り。薄めに切るのがポイント。

鶏肉は一口大に切る。

フライパンを熱し、鶏肉から炒めていく。表面に色が付いたら大根を加え炒める。蓋をして、軽く蒸す。

鶏肉に火が通ったらキムチを入れ一煮立ちさせる。

全体にキムチが馴染んだら、火を止め、チーズを加え混ぜ合わせる。