粉絲沙拉(당면 샐러드)
housyu @cook_40051788
春雨サラダ＝Cellophane noodles salad じゃ！
このレシピの生い立ち
こちらでも再現可能なので作ってみた。
粉絲とか粉条とかいう名前で売ってます。山東省龍口粉絲が有名かな・・・
基本すべて緑豆です。
細いのから、太いの、きしめんみたいなやつと種類も豊富で、簡単に手に入ります。
粉絲沙拉(당면 샐러드)
春雨サラダ＝Cellophane noodles salad じゃ！
このレシピの生い立ち
こちらでも再現可能なので作ってみた。
粉絲とか粉条とかいう名前で売ってます。山東省龍口粉絲が有名かな・・・
基本すべて緑豆です。
細いのから、太いの、きしめんみたいなやつと種類も豊富で、簡単に手に入ります。
作り方
- 1
春雨をゆでて適当に斬る！
薄焼き卵を作って細斬りにする！
ハムを斬る！
きゅうりを斬る！ - 2
ドレッシングにすべて叩き込む！
- 3
混ぜる！
- 4
完成！
コツ・ポイント
冷蔵庫で少し休ませてからのほうがおいしいかも・・・
ドレッシングはお好みのもので！
龍口粉絲で作ってます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19863718
