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イタリアの香り?!爽やかパセリクッキー
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イタリアの香り?!爽やかパセリクッキー-レシピのメイン写真

イタリアの香り?!爽やかパセリクッキー

あまい昼間
あまい昼間 @cook_40268368

パセリの爽やかな香りが広がるオシャレなヘルシークッキーです♡ パセリの独特な苦味はなく、香り豊かに仕上がりました!
このレシピの生い立ち
パセリが余っていたので、野菜のお菓子にアレンジできないかと作ってみたら、美味しくできたので*\(^o^)/*

パセリの爽やかな香りが広がるオシャレなヘルシークッキーです♡ パセリの独特な苦味はなく、香り豊かに仕上がりました!
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パセリが余っていたので、野菜のお菓子にアレンジできないかと作ってみたら、美味しくできたので*\(^o^)/*

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イタリアの香り?!爽やかパセリクッキー

あまい昼間
あまい昼間 @cook_40268368

パセリの爽やかな香りが広がるオシャレなヘルシークッキーです♡ パセリの独特な苦味はなく、香り豊かに仕上がりました!
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パセリが余っていたので、野菜のお菓子にアレンジできないかと作ってみたら、美味しくできたので*\(^o^)/*

パセリの爽やかな香りが広がるオシャレなヘルシークッキーです♡ パセリの独特な苦味はなく、香り豊かに仕上がりました!
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材料

  • 小麦粉 50g
  • 砂糖 15g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ 20g
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作り方

  1. 1

    パセリの葉をちぎり、洗ってから、すり鉢ですり潰す。

    • イタリアの香り?!爽やかパセリクッキー作り方1写真
  2. 2

    よくすり潰したパセリと、材料を全てボールに入れ、混ぜてひとまとめにする。

    • イタリアの香り?!爽やかパセリクッキー作り方2写真
  3. 3

    厚さ5ミリ程度に伸ばし、型抜き。パセリのスジがあるので、型を抜いた後に形を整えると良い。

    • イタリアの香り?!爽やかパセリクッキー作り方3写真
  4. 4

    オーブンレンジ180度で25分焼く。焼き加減は焼き色を見ながら調節してね(^^)

    • イタリアの香り?!爽やかパセリクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

パセリをよくすり潰すこと。フードプロセッサーでもできると思います(^^)

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あまい昼間
あまい昼間 @cook_40268368
2014/06/01 12:01に公開

このレシピのキーワード

クッキー 小麦粉

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