イタリアの香り？！爽やかパセリクッキー

イタリアの香り？！爽やかパセリクッキー-レシピのメイン写真

イタリアの香り？！爽やかパセリクッキー

あまい昼間 @cook_40268368

パセリの爽やかな香りが広がるオシャレなヘルシークッキーです♡ パセリの独特な苦味はなく、香り豊かに仕上がりました！
このレシピの生い立ち
パセリが余っていたので、野菜のお菓子にアレンジできないかと作ってみたら、美味しくできたので*\(^o^)/*

パセリの爽やかな香りが広がるオシャレなヘルシークッキーです♡ パセリの独特な苦味はなく、香り豊かに仕上がりました！
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あまい昼間 @cook_40268368

パセリの爽やかな香りが広がるオシャレなヘルシークッキーです♡ パセリの独特な苦味はなく、香り豊かに仕上がりました！
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パセリが余っていたので、野菜のお菓子にアレンジできないかと作ってみたら、美味しくできたので*\(^o^)/*

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材料

小麦粉 50g
砂糖 15g
オリーブオイル大さじ1
パセリ 20g

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作り方

1
パセリの葉をちぎり、洗ってから、すり鉢ですり潰す。
2
よくすり潰したパセリと、材料を全てボールに入れ、混ぜてひとまとめにする。
3
厚さ5ミリ程度に伸ばし、型抜き。パセリのスジがあるので、型を抜いた後に形を整えると良い。
4
オーブンレンジ180度で25分焼く。焼き加減は焼き色を見ながら調節してね(^^)

コツ・ポイント

パセリをよくすり潰すこと。フードプロセッサーでもできると思います(^^)

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あまい昼間 @cook_40268368

2014/06/01 12:01に公開

このレシピのキーワード

クッキー小麦粉

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