桝元の辛麺風 糸コンでダイエット◎
☆ERN☆ @cook_40265099
麺がコンニャクなので低カロリーで、すごく美味しいので是非是非試してみてください♪
このレシピの生い立ち
私は麺類が大好きで、ダイエット中にどうしても麺類が食べたくなる時があるんです！そこでコンニャクはカロリーが低いので、糸コンニャクにすれば食べれる！！と思って桝元のスープを参考に作ってみました(*^^*)
桝元の辛麺風 糸コンでダイエット◎
麺がコンニャクなので低カロリーで、すごく美味しいので是非是非試してみてください♪
このレシピの生い立ち
私は麺類が大好きで、ダイエット中にどうしても麺類が食べたくなる時があるんです！そこでコンニャクはカロリーが低いので、糸コンニャクにすれば食べれる！！と思って桝元のスープを参考に作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
ニンニクを叩いてみじん切りにし、熱した鍋にごま油をいれて炒める
- 2
ニンニクが炒まったら、ミンチ肉を入れて炒める。
※【辛くしたいときはここで唐辛子も一緒に炒める】 - 3
ミンチ肉に火が通ったら水と鶏がらスープの元を入れてたく。
※【ここでアクをしっかりとる】 - 4
薄口醤油と醤油、塩を入れて味を決める。【辛さはお好みで調節してください♪】
- 5
味が決まったら糸コンニャクとニラを入れて、溶いた卵を回し入れる。最後に好みで唐辛子をかけ、辛さを調節したら完成♪
-
コツ・ポイント
味見して、スープが少し濃いぐらいが糸コンニャクを入れた時に丁度良くなります(*^^*)
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