グリルで作る 簡単サーモン包み焼き

NagaseK
NagaseK @cook_40151964

グリルで焼けばあっという間のホイル焼きです。
このレシピの生い立ち
グリルの活用を考えてみました。ホイル焼きならグリルも汚れないし便利です。

グリルで作る 簡単サーモン包み焼き

グリルで焼けばあっという間のホイル焼きです。
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グリルの活用を考えてみました。ホイル焼きならグリルも汚れないし便利です。

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材料

2人分
  1. サーモン 2切れ
  2. トマト 半分
  3. キャベツ 2、3枚
  4. アスパラガス(あれば) 2本
  5. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    アルミホイルを四角に切ります。キャベツを手で適当な大きさにして乗せます。

  2. 2

    サーモンをキャベツの上に乗せ、塩コショウを振ります。

  3. 3

    トマトを輪切りにして、サーモンに乗せます。アスパラガスがあれば、3cmほどにして、乗せます。

  4. 4

    上にマヨネーズをかけて、アルミホイルを閉じます。

  5. 5

    予熱したグリルに入れて、8分ほど焼けば完成!火は強火で。

コツ・ポイント

キャベツをしくと、サーモンがホイルにくっつかないし、キャベツもおいしく食べられます。アスパラガスはなくても大丈夫です。 トマトの酸味とサーモンがよく合います。

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NagaseK
NagaseK @cook_40151964
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忙しいのでなかなか手の込んだ料理は作れないのですが、簡単・手早くておいしい料理を探求したいです。圧力鍋があるので、これも活用めざしてます。
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