じゃが芋と玉ねぎとウインナーの卵炒め
by心愛 @cook_40085104
【話題入りレシピ】
じゃがいも・たまねぎ・ウインナー・卵を塩コショウで炒めたおかずです。必要な調味料は、塩コショウです。
このレシピの生い立ち
親戚の方から、大量に頂いたジャガイモ・タマネギの消費と、中途半端に残っていたウインナー・卵の消費の為に作りました。
2015年3月19日。
話題入りレシピ、有難うございます♪
じゃが芋と玉ねぎとウインナーの卵炒め
【話題入りレシピ】
じゃがいも・たまねぎ・ウインナー・卵を塩コショウで炒めたおかずです。必要な調味料は、塩コショウです。
このレシピの生い立ち
親戚の方から、大量に頂いたジャガイモ・タマネギの消費と、中途半端に残っていたウインナー・卵の消費の為に作りました。
2015年3月19日。
話題入りレシピ、有難うございます♪
作り方
- 1
【下拵え】
タマネギは、薄切りにする。 -
- 2
ジャガイモは、４つ割にして耐熱容器に入れ、500wのレンジで5分加熱する。（ラップ有り）
-
- 3
ウインナーは、４等分～5等分に切る。
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- 4
卵は、溶きほぐす。
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- 5
【炒める】
熱したフライパンに油をしき、タマネギ・ウインナーを入れ中火で炒める。 -
- 6
タマネギがしんなりしたら、ジャガイモ・塩コショウを加え炒める。
-
- 7
全ての材料に火が通ったら火から降ろし卵を加え全体を混ぜる。
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- 8
余熱で卵に火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
・余熱で加熱すると、ボソボソの卵になりにくいです（工程８）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19864368
