豚モモ肉の唐揚げネギソース☆
ナギミンツ @cook_40263734
ネギたっぷりの中華風ソースで食欲アップ
このレシピの生い立ち
暑くなると、さっぱりとした味の肉料理が食べたくなりますo(^_-)O
たっぷりネギの中華ソースで食欲もアップ！
鶏のネギソースが好きですが、豚肉でも同じ様に美味しくで来ました☆
豚モモ肉の唐揚げネギソース☆
ネギたっぷりの中華風ソースで食欲アップ
このレシピの生い立ち
暑くなると、さっぱりとした味の肉料理が食べたくなりますo(^_-)O
たっぷりネギの中華ソースで食欲もアップ！
鶏のネギソースが好きですが、豚肉でも同じ様に美味しくで来ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を5ミリ程の厚さに削ぎ切りし、ポリ袋に入れ、▽ガーリックパウダーと▽しょうゆで軽く揉み、冷蔵庫で寝かして置く。
- 2
付け合わせの野菜を切り冷蔵庫で冷やしておく。きゅうりは薄くスライス。水菜は食べやすい大きさに切る。ネギは白髪ネギに。
- 3
ネギソースを作る。☆の調味料を混ぜ合わせ、ネギはみじんぎにして、調味料に混ぜ冷やして置く。
- 4
下味の付いた豚肉に、片栗粉、小麦粉をまぶし、170℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
- 5
野菜を盛りつけ、揚がった豚肉をのせ、ネギソースをたっぷりかけ完成☆
コツ・ポイント
豚肉にガーリックパウダーとしょうゆでしっかり下味をつけてあるので、野菜もたくさんたべられます^o^
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