塩麹で！☆★アボカドディップ☆★超簡単

Name: 塩麹で！☆★アボカドディップ☆★超簡単
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; レモン汁 大さじ1; 塩麹 大さじ1; トマト 小1個; 塩 少々; 黒胡椒 少々; バゲット 好きなだけ

ふじたかな @cook_40053161

塩麹の優しい塩味がアボカドの甘味を引き出して、自然な旨味が子供達にも人気！ビールのお供にもなり、夏の簡単ウマレシピ☆
このレシピの生い立ち
アボカドディップを素朴な味で作りたくて！

塩麹で！☆★アボカドディップ☆★超簡単

ふじたかな @cook_40053161

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材料

アボカド 1個
レモン汁大さじ1
塩麹大さじ1
トマト小1個
塩少々
黒胡椒少々
バゲット好きなだけ

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作り方

1
アボカドの皮を剥き種を取り、すり鉢で潰す。スリコギで空気によく触れるように混ぜる。
2
レモン汁、塩麹、トマトのみじん切りの水切りしたものを加えてまぜ、器に盛ったら粗挽き黒胡椒をふり、出来上がり！

コツ・ポイント

作って時間が経つと、色が悪くなってしまうので、早目に食べる方がオススメです！

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つくれぽ

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ふじたかな @cook_40053161

2014/06/10 04:54に公開

ブログ》》ふじたかなの”いつも美味しい！もの探し”http://www.fujikana.com/季節の食材を使った手軽な家庭料理のアレンジレシピと3人子育て中のお酒大好きなきまま主婦の日常のひとりごとをつづってます！OFFICIAL HUNDRED公式認定料理ブロガー。47都道府県応援隊としてがんばってます！"今日もワイン部”のキュレーターさせていただいてます！どうぞよろしくです！

このレシピのキーワード

ディップトマトアボカドこうじ

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