ざく切りにしたキャベツと3センチ幅に切った水菜を深めのフライパンでしんなりするまで炒める。
☆はボールに合わせておく。

☆のボールに一口大にした豚肉を入れ、調味液が馴染むようにする。

炒めておいたキャベツに豚肉を入れ、しっかり火が通るように炒め、キャベツと調味液が馴染むように炒める。

しっかり火が通ったらだし醤油を回しがけ、火を止めて最後に白胡麻を振りさっと混ぜて完成。