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超簡単便利☒万能だし醤油☒-レシピのメイン写真

超簡単便利☒万能だし醤油☒

いこ☆ひろ
いこ☆ひろ @cook_40265158

煮物や炒め物、冷奴や焼きナスにそのままかけても◎
あると何かと便利です♪
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピ(酒、醤油、みりん、鰹節、昆布)を本だしで簡単にしました♪

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煮物や炒め物、冷奴や焼きナスにそのままかけても◎
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材料

  • 濃口醤油 １カップ
  • 酒 １カップ
  • みりん １カップ
  • 本だし 大さじ２
  • 味の素 小さじ１
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作り方

  1. 1

    材料すべてを鍋に入れて火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら火を止めて完全に冷めたら容器に移して出来上がり♪

コツ・ポイント

濃口醤油、酒、みりん１対１対１。後は大体でいいです(>_<)

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いこ☆ひろ
いこ☆ひろ @cook_40265158
2014/06/03 12:46に公開
工場と飲食店のＷワークで頑張ってる４０代です♪得意料理は居酒屋料理です(*^_^*)どんどんレシピ増やしていく予定です(>_<)
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酒

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