【話題入り】蒟蒻と玉ねぎの生姜煮

Name: 【話題入り】蒟蒻と玉ねぎの生姜煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒟蒻 １枚; 玉ねぎ １個; ★酒・みりん 各大匙２; ★砂糖・醤油 各大匙１; 生姜 １片; サラダ油 適量

淡白な味のコンニャクと、たまねぎと一緒に甘辛く炒めると、立派な副菜になるんです
おつまみやお弁当にも！
このレシピの生い立ち
メインがあっさりしている時はしっかり味の副菜を添えたい…
そう思い甘辛く炒めてみました
生姜が効いているのでご飯が進みます

材料

コンニャクはしっかり乾煎りすると、味が入りやすくなります
表面が乾いて焼き色が付くまでじっくり炒めましょう
お弁当に入れる時は、なるべく汁気が残らないようにしっかり煮詰めて下さい

moriwaki @cook_40055791

2015/10/23 07:56に公開

３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c

その他のレシピ