スプーンを使ってトマトの周りを撫でるように押しつけていきます。力は少し強めで。

トマト全体を撫で終わったら、トマトのへたを切り、切ったところから手で皮をむいて行きます。

あら不思議。綺麗にトマトの皮が簡単にむけちゃいます。