イタリアでは、コインに似てる形から縁起物と言われているレンズ豆♪世界5大栄養素にも選ばる優秀食材で彩りサラダをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのレンズ豆。スープやいろいろな料理に使っていましたが、和風のサラダにしたら、子供も食べてくれるかも？と思い、チャレンジ成功☆5才の息子もパクパク食べてくれました。