冷凍餃子で量増し♪「餡かけニラ玉」
hinminmura @cook_40268435
市販の冷凍餃子を使って、「ニラ玉」をボリュームアップしました♪ 余った餃子で作っても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ニラ玉を「量増し」したくて、冷凍庫の食材を物色していたら、使いかけの「味の素の冷凍餃子」と目が合い、サポーターとして参加してもらいました。
冷凍餃子で量増し♪「餡かけニラ玉」
市販の冷凍餃子を使って、「ニラ玉」をボリュームアップしました♪ 余った餃子で作っても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ニラ玉を「量増し」したくて、冷凍庫の食材を物色していたら、使いかけの「味の素の冷凍餃子」と目が合い、サポーターとして参加してもらいました。
作り方
- 1
細かく切った、餃子・ニラ・人参・ネギ・顆粒だし・塩（少々）と溶き玉子を、混ぜ合わせます。（１）
-
- 2
フライパンにサラダ油を敷いて熱した後、（１）の材料を流し込みます。
- 3
玉子の表面が白くなって来たら、アルミホイルを被せて、弱火にして蒸焼きにします。
- 4
フライパンのカーブを利用してオムレツ状に成形します。
水・顆粒だし・塩・醤油・砂糖でお好みに味付けした餡をかけて完成です -
コツ・ポイント
材料を細かく刻んで、玉子と混ぜて焼くだけの簡単な料理です。
餡をかけなくても、美味しいです。
甘酢餡でもＯＫ♪
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