CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
絶品☆鳥もつ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
絶品☆鳥もつ煮-レシピのメイン写真

絶品☆鳥もつ煮

いなまっち
いなまっち @cook_40075831

お酒がススム!
箸がとまらない☆
このレシピの生い立ち
鳥もつ煮が食べたいと夫が言うので、作りました。

お酒がススム!
箸がとまらない☆
このレシピの生い立ち
鳥もつ煮が食べたいと夫が言うので、作りました。

もっと読む

絶品☆鳥もつ煮

いなまっち
いなまっち @cook_40075831

お酒がススム!
箸がとまらない☆
このレシピの生い立ち
鳥もつ煮が食べたいと夫が言うので、作りました。

お酒がススム!
箸がとまらない☆
このレシピの生い立ち
鳥もつ煮が食べたいと夫が言うので、作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • しょうゆ 50cc
  • 砂糖 50g
  • 酒 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • レバー(はつ付き) 400g
  • 砂肝 200g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切り方は、コツ・ポイントに記載しました。

  2. 2

    しょうゆ・砂糖・酒・水をフライパンで煮立たせる。
    終始強火です。

  3. 3

    カットした鳥もつをすべて入れて、蓋をする。
    すぐにたれが溢れ出すので、目を離さない。

  4. 4

    蓋をあけて、混ぜて、を繰り返し、たれがなくなってきたら、蓋を取って、煮からめて、出来上がり。

コツ・ポイント

・レバー⇒食べやすく小さく切り分ける。
・砂肝⇒玉状のものが2つくっついている白い部分をカットして捨てる。
赤い部分の中の少しピンク色のところも、硬くなるので捨てる。
残りを食べやすく小さく切る。
・はつ⇒半分に切り黒い血のかたまりをとる。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

いなまっち
いなまっち @cook_40075831
2014/06/01 02:13に公開
食べるの大好きです♪
もっと読む

このレシピのキーワード

酒 砂肝 レバー ハツ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏もも肉の甘辛煮
  2. かつお生節しょうゆと新玉ねぎのマヨ和え
  3. かぼちゃと牛肉のオイスター煮
  4. 春雨の白だし炒め
  5. 白だしとみりんだけで!あっさり鶏じゃが
  1. ✱茄子と豚肉のキムチ炒め✱(豚キムチ茄子
  2. 作り置きして美味しいマカロニサラダ
  3. アメリカ♡NYスタイルカップケーキ
  4. クリスマスツリー☆サラダ
  5. とろけるような柔らかさ♪鶏ササミの親子丼
  6. Garlic Parmesan Salmon Patties
  7. Whole green beans with bacon
  8. Chocolate covered strawberries
  9. LuBella's Stuffed Eggplant Parmigiana
  10. Corny Cornbread
  1. アメリカンジャガ
  2. 桜と桜海老のスパゲッティ
  3. ニラ玉〜小料理屋風〜
  4. 簡単スペアリブとブドウのオーブン料理
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19865191
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close