桜と桜海老のスパゲッティ
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
変わった食材でスパゲッティを作ろうと思って。飲んで帰って来てからシメに食べようと思って作ったので、いつもより工程や写真が雑ですが、味は美味しいです。
桜と桜海老のスパゲッティ
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
変わった食材でスパゲッティを作ろうと思って。飲んで帰って来てからシメに食べようと思って作ったので、いつもより工程や写真が雑ですが、味は美味しいです。
作り方
- 1
使用した桜花漬。
-
- 2
パスタを好みの方法で茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱して、桜の花1摘みを弱火で香りが出るまで炒める。
-
- 4
鰹節と桜海老を加え炒め白ワインを振り入れて煮詰める。塩・胡椒で味を整える。
-
- 5
火を止め、茹で上がったパスタと和えて皿に盛り付け残りの桜の花を散らして完成。
-
コツ・ポイント
桜の花の塩は出来るだけ落としてから使って下さい。
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