＊ホットケーキMixで作るパインケーキ＊
ホットケーキミックスで作れる簡単ケーキです！色々な缶詰を利用して作ってみてください！
このレシピの生い立ち
パインが好きなので、パイン入りパンはよく作ります、缶詰は保存も利くので便利です、保存してあったパイン缶詰があったので、作ってみました！パインの甘酢っぱさと、上にかけた甘いシロップがよく合いました
＊ホットケーキMixで作るパインケーキ＊
ホットケーキミックスで作れる簡単ケーキです！色々な缶詰を利用して作ってみてください！
このレシピの生い立ち
パインが好きなので、パイン入りパンはよく作ります、缶詰は保存も利くので便利です、保存してあったパイン缶詰があったので、作ってみました！パインの甘酢っぱさと、上にかけた甘いシロップがよく合いました
アプリでひらく作り方
- 1
パイン缶の汁と、半分に切った果実を一緒に弱火で煮る、汁が半分位まで煮詰め、そのまま冷やしておく。
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- 2
タルト型に油を塗って、オーブンは180℃で予熱、４０分にセットしておく。
- 3
バターを常温に戻してクリーム状にし、砂糖を入れて混ぜ、卵を少しづつ流しながら、混ぜていく。
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- 4
3の時に湯せんをすると、ふわっとした生地が作れます
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- 5
４にホットケーキミックスを入れて、よく混ぜます、粉っぽさが無くなると生地の出来上がりです
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- 6
型に生地を流し込んで、表面を平らにする
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- 7
６の生地に、１の冷めたパインを綺麗に並べます
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- 8
オーブンに入れて約15分位経過すると、やや焦げ目が付きやすくなりますので、アルミホイルを被せて焼きます
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- 9
１の残った汁に、ナパージュを入れて、弱火で溶かし、シロップを作ります、甘さ控えめにするには、１には砂糖を加えないで下さい
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- 10
焼き上がったら、型から外して冷まします
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- 11
溶かしたナパージュをケーキにまんべんなく塗ります、塗る事によって、照りが出て美味しそうに見えます
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- 12
粉砂糖をかけ、生クリームをトッピングしてみました
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- 13
追伸・・・
パインは缶詰なので、甘いです
シロップを作る時に砂糖は入れない方が、良いかもしれません！<(_ _)>
コツ・ポイント
簡単でも豪華に見えますよ！一つのボゥルで出来るので、洗いものも楽です！生の果実を使っても美味しいです！上にかけるシロップは、ナパージュが無くても煮詰めたシロップでもOKです！
つくれぽ
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