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ごろごろ野菜の簡単ホワイトシチュー
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ごろごろ野菜の簡単ホワイトシチュー-レシピのメイン写真

ごろごろ野菜の簡単ホワイトシチュー

ブンド
ブンド @cook_40173081

鍋１つで煮るだけ☆ホワイトソースを別に作らない！☆
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが上手く出来ないので(^^)

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鍋１つで煮るだけ☆ホワイトソースを別に作らない！☆
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材料

4人分
  1. 鮭甘塩 2切
  2. 鳥肉もも 200ｇ
  3. じゃがいも 大2個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 人参 1本
  6. コンソメ 2個
  7. 水 750cc
  8. 牛乳 600cc
  9. 小麦粉 50ｇ
  10. バター 10ｇ
  11. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    A野菜を大きめに切る鮭は皮を取り、とり肉も食べやすい大きさに切る

    • ごろごろ野菜の簡単ホワイトシチュー作り方1写真
  2. 2

    鍋にAの材料とコンソメと水750cc
    を入れて中火で約10分煮ます沸騰したら灰汁を取ります

    • ごろごろ野菜の簡単ホワイトシチュー作り方2写真
  3. 3

    B牛乳500ccと小麦粉50ｇをふるいながらボールにいれ、だまにならないようにしっかり混ぜます

    • ごろごろ野菜の簡単ホワイトシチュー作り方3写真
  4. 4

    具が柔らかくなればBを入れとろみが出たら塩コショウして弱火で混ぜながら煮て牛乳100ccとバター10g入れて軽く混ぜます

    • ごろごろ野菜の簡単ホワイトシチュー作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳と小麦粉のまぜかたと甘塩鮭なので塩こしょうは少なめに☆

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ブンド
ブンド @cook_40173081
2014/03/14 15:49に公開

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