ビーフシチュー
kotochalle @cook_40130005
おうちにある材料で、美味しいビーフシチューが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
デミグラスソースがなくても、おうちにあるケチャップと中濃ソースで美味しく作れますよ。
ビーフシチュー
おうちにある材料で、美味しいビーフシチューが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
デミグラスソースがなくても、おうちにあるケチャップと中濃ソースで美味しく作れますよ。
作り方
- 1
お肉に塩・胡椒し、小麦粉をまぶしてから、油をひいた鍋で表面を焼き付ける。
- 2
鍋に残りの具材を入れ、水・ワイン・コンソメを入れて蓋をし、中火にする。5分加圧する。
- 3
減圧後、蓋を明け、ケチャップ・中濃ソース・味噌を入れ、味を整えたら完成、
コツ・ポイント
加圧しすぎると、野菜が崩れてしまうので注意です！
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