豚肉となすの甘辛生姜焼き

Name: 豚肉となすの甘辛生姜焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 250g; なす 2本; しめじ 1/2株; ☆砂糖 小さじ2; ☆酒・醤油 各大さじ2; ☆生姜 2欠片; サラダ油 大さじ2

mocaron211 @cook_40254269

ワンパンで簡単に！豚肉とジューシーなすが最高！生姜たっぷり入れてクーラーで冷える夏もポカポカに！
このレシピの生い立ち
豚肉×なすの組み合わせ大好き♡

豚肉となすの甘辛生姜焼き

mocaron211 @cook_40254269

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

豚肉 250g
なす 2本
しめじ 1/2株
☆砂糖小さじ2
☆酒・醤油各大さじ2
☆生姜 2欠片
サラダ油大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豚肉となすを食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取って小房に分けておく。生姜は千切りにする。
2

フライパンにサラダ油を熱し、なすを炒める。(揚げ焼きにする事でジューシーに！)
3

なすに火が通ったら端に寄せて豚肉を炒める。
4

豚肉の色が変わったらしめじも入れて炒める。
5

☆を入れてよく絡める。盛り付けてあればいりごまを散らして完成！

コツ・ポイント

なすにたっぷり油を吸わせる事でジューシーになります！生姜の風味くらいが好きな人は1欠片でも！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

mocaron211 @cook_40254269

2019/07/16 06:40に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

このレシピのキーワード

しょうが焼きなす豚肉シメジ酒しょうが

似たレシピ

その他のレシピ